🌷百合炒西芹,美味又健康的家常菜🥦
百合炒西芹是一道简单又美味的家常菜，不仅口感清爽，而且营养丰富，非常适合夏天食用,下面就来教大家如何炒出好吃又健康的百合炒西芹。
🌿【准备食材】
- 新鲜百合：1个
- 西芹：1根
- 蒜末：适量
- 盐：少许
- 鸡精：少许
- 花椒粉：少许
- 植物油：适量
🌿【烹饪步骤】 1️⃣ 百合处理：将新鲜百合洗净，去掉老皮和蒂部，切成薄片备用。 2️⃣ 西芹处理：将西芹洗净，切成与百合同样大小的段，备用。 3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的植物油，油热后放入蒜末爆香。 4️⃣ 下西芹翻炒：将切好的西芹放入锅中，快速翻炒至断生。 5️⃣ 加入百合：待西芹炒至断生后，加入百合片，继续翻炒均匀。 6️⃣ 调味：根据个人口味，加入适量的盐、鸡精和花椒粉，翻炒均匀。 7️⃣ 出锅装盘：炒至百合和西芹都熟透,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 百合片要切得薄一些，这样更容易熟透,口感也更佳。
- 炒菜时火候要大，动作要快,这样能保持西芹的爽脆口感。
- 如果喜欢，可以加入一些红椒片或胡萝卜片,增加色彩和营养。
🍽️【美味分享】 百合炒西芹是一道色香味俱全的家常菜，百合的清甜与西芹的爽脆完美结合，再配上蒜末的香气，让人食欲大增，这道菜不仅适合夏天食用，而且适合各种年龄段的人群,是一道健康又美味的佳肴。
快来试试这道百合炒西芹吧，保证让你爱不释手！🌺🥦🍲
