🍄黑木耳炒葱——家常美食,简单美味!
🌿黑木耳炒葱,是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道色香味俱全的黑木耳炒葱。
🍳【食材准备】
- 黑木耳:适量
- 大葱:适量
- 蒜末:少许
- 生抽:适量
- 盐:少许
- 食用油:适量
🌿【炒制步骤】
- 将黑木耳提前用清水泡发,泡发后洗净,用手撕成小朵,备用。
- 大葱洗净,切成小段,备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。
- 将撕好的黑木耳放入锅中,翻炒均匀,炒至黑木耳变软。
- 加入葱段,继续翻炒均匀。
- 调入适量的生抽,翻炒均匀,让黑木耳和葱段充分吸收生抽的味道。
- 加入少许盐,根据个人口味调整,翻炒均匀,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 泡发黑木耳时,最好用温水,这样泡发的时间会更快,黑木耳也更软糯。
- 炒制过程中,火候不宜太大,以免黑木耳炒糊。
- 黑木耳炒葱的口感鲜美,可以根据个人喜好加入其他蔬菜,如青椒、胡萝卜等,丰富口感。
🌟【美食分享】 这道黑木耳炒葱,色泽诱人,口感清爽,营养丰富,黑木耳富含多种维生素和矿物质,具有很好的滋补作用;大葱则具有发汗解表、健胃消食的功效,两者搭配,既美味又健康。
🍽️【 学会这道黑木耳炒葱,你可以在短时间内为家人准备一道美味佳肴,快来试试吧,相信你一定会爱上这道简单又美味的家常菜!🥰