🌿蒿蒿炒肉，美味家常菜，简单易学，快来尝试吧！
🌿蒿蒿炒肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒿蒿炒肉的做法，让你轻松学会这道美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 蒿蒿：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🍲【制作步骤】
- 将蒿蒿洗净,切成小段；猪肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入姜片、蒜片爆香。
- 加入腌制好的猪肉片,翻炒至肉片变色。
- 倒入蒿蒿,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油调味，继续翻炒均匀。
- 最后加入鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🌿【小贴士】
- 蒿蒿不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 肉片腌制时可以加入一些淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 炒菜时火候要掌握好,避免烧糊。
🍲【 蒿蒿炒肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美味的家常味道，快来动手尝试一下吧！🌿🍲👩🍳
