🍳蛋黄炒蒜苔,家常美食这样做才美味！
在日常生活中，家常菜是我们餐桌上不可或缺的一部分，就让我们来分享一道简单又美味的家常菜——蛋黄炒蒜苔。🌿
🥚蛋黄炒蒜苔，听起来是不是就让人垂涎欲滴呢？下面,就让我来给大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
【食材准备】
- 蛋黄 2个
- 蒜苔 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
【制作步骤】
- 将蒜苔洗净切成段，备用。🌱
- 蛋黄打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋黄液。🥚
- 热锅凉油，油热后倒入蛋黄液，用铲子快速翻炒至蛋黄凝固成块状。🍳
- 将切好的蒜苔放入锅中，继续翻炒，这时，可以加入适量的盐调味。🌿
- 翻炒片刻后，待蒜苔炒至断生，即可出锅装盘。🍲
- 撒上葱花增香，美味的蛋黄炒蒜苔就做好了！🍃
【小贴士】
- 蛋黄液要快速翻炒,以免炒糊。
- 蒜苔不宜炒太久,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量调整盐的用量。
🌟蛋黄炒蒜苔，不仅口感鲜美，而且营养价值高，蒜苔富含多种维生素和矿物质，具有很好的保健作用，而蛋黄则含有丰富的蛋白质和脂肪，是人体所需的营养佳品。🥚🌿
快来动手尝试一下这道美味的家常菜吧！相信在你们的餐桌上，这道蛋黄炒蒜苔一定会成为一道受欢迎的佳肴！🍽️🎉
