🍲【家常美味】午餐肉土豆牛肉炒制攻略🍲
午餐肉、土豆和牛肉，这三种食材的组合，简直是家常炒菜的绝配！今天就来给大家分享一道简单又美味的午餐肉土豆牛肉炒制方法，保证让你一学就会，一做就香！
🍳【食材准备】
- 午餐肉：200克
- 土豆：1个
- 牛肉：150克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 食用油：适量
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：适量
- 白胡椒粉：少许
- 鸡精：少许
🍳【烹饪步骤】 1️⃣ 土豆去皮切块，午餐肉切片，牛肉切片，葱切段，姜蒜切片备用。 2️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入姜蒜爆香。 3️⃣ 加入牛肉片，翻炒至变色，加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。 4️⃣ 放入午餐肉片，继续翻炒至午餐肉表面微焦。 5️⃣ 加入土豆块，翻炒均匀，让土豆块均匀裹上调料。 6️⃣ 加入适量的盐和白胡椒粉，继续翻炒。 7️⃣ 加入适量的水，盖上锅盖，焖煮5分钟左右，直到土豆熟软。 8️⃣ 最后撒上葱段，翻炒均匀，加入少许鸡精提鲜。 9️⃣ 出锅前尝一下味道，根据个人口味调整盐量。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,可以加入少许料酒和淀粉抓匀，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 土豆块不宜切得太小,以免炒制过程中碎掉。
- 翻炒过程中,注意火候，避免炒糊。
🎉【成品展示】 一道色香味俱全的午餐肉土豆牛肉炒菜就完成了！金黄的午餐肉、软糯的土豆和鲜嫩的牛肉，搭配在一起，让人食欲大增，快动手试试吧，保证让你和家人都赞不绝口！👍🍲🍲🍲
