🌱紫葱头炒肉,美味佳肴的制作方法！
🍲紫葱头炒肉是一道简单又美味的家常菜，其独特的香味和口感让人回味无穷，下面，就让我来为大家分享这道菜的制作方法,让你们在家也能轻松烹饪出美味的紫葱头炒肉！
🔪食材准备：
- 猪里脊肉200克
- 紫葱头1个
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 生粉适量
🍳制作步骤：
将猪里脊肉切成薄片，加入适量的盐、酱油、料酒和生粉,腌制10分钟。
将紫葱头切成片,生姜和大蒜切成末。
热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色,取出备用。
锅中留少许油,放入葱姜蒜末炒香。
将炒好的肉片重新放入锅中，加入紫葱头片,快速翻炒均匀。
加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀。
加入少许清水，焖煮2-3分钟,让肉片和紫葱头更加入味。
待汤汁收干,即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 紫葱头可以提前切片,这样在炒制过程中不会太碎。
- 烹饪过程中要大火快炒,保持菜肴的口感和色泽。
🌱紫葱头炒肉是一道简单又美味的家常菜，相信大家按照以上步骤，一定能烹饪出美味的紫葱头炒肉，快动手试试吧，为家人和朋友带来一道美味佳肴！🥰🍽️
