🍗🥬鸡肉卷炒白菜,简单美味家常菜🍲
鸡肉卷炒白菜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍗【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 白菜 1颗
- 青红椒 各1个
- 葱姜蒜 适量
- 酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉 适量
🥬【制作步骤】
- 将鸡胸肉切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟,让鸡肉更加入味。
- 白菜洗净切丝，青红椒切丝,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 将腌制好的鸡胸肉片放入锅中快速翻炒至变色,肉片炒至断生即可盛出备用。
- 在锅中留少许油,放入白菜丝和青红椒丝翻炒至断生。
- 将炒好的鸡肉片重新放入锅中，加入适量的酱油、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 撒上少许葱花提香,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 鸡胸肉切片时，可以适当切薄一些，这样更容易入味,也更容易炒熟。
- 白菜丝和青红椒丝不要炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 酱油和盐的用量可以根据个人口味适量调整。
鸡肉卷炒白菜是一道简单又美味的家常菜，只需几分钟就能轻松完成，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或日常饮食的佳肴，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌟🍳
