🍽️ 腌葱头炒牛肉,美味家常菜轻松get!🥩
牛肉,作为餐桌上的常客,其口感鲜美,营养丰富,而与腌葱头搭配,更是美味十足,就让我来为大家分享一道简单易学的家常菜——腌葱头炒牛肉,让你的味蕾尽情享受美食的盛宴!🍽️
我们来准备食材:
- 牛肉:300克
- 葱头:1个
- 青红椒:适量
- 生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉、淀粉:适量
- 植物油:适量
我们开始制作腌葱头炒牛肉:
牛肉切片,用生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉、淀粉等调料腌制10分钟,使其入味。
葱头切丝,青红椒切丝。
热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油,放入葱头丝和青红椒丝,翻炒至断生。
将炒好的牛肉片重新放入锅中,与葱头丝、青红椒丝一起翻炒均匀。
根据个人口味,可以适量加入少许盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士:
腌制牛肉时,加入淀粉可以使牛肉更加嫩滑。
炒牛肉时,火候要大,动作要快,以免牛肉变老。
葱头丝和青红椒丝的加入,可以增加菜肴的口感和营养。
适量加入蚝油,可以使菜肴更加鲜美。
一道美味的腌葱头炒牛肉就这样完成了!🎉快快动手,为家人朋友准备这道美味佳肴吧!相信我,他们一定会喜欢的!👨🍳👩🍳