🍲炒杂粮饭腊肠，美味又营养,这样做最好吃！
🌾杂粮饭，营养丰富，口感独特，搭配腊肠，更是美味升级！如何将这两者炒得既美味又营养呢？下面，就让我来为大家揭晓秘诀吧！🤫
我们要准备好以下食材：🍲
- 杂粮饭（最好是提前一晚泡好的,这样炒出来的饭粒更加松散）
- 腊肠（切片备用）
- 葱花、姜丝、蒜末（增加风味）
- 青红椒（提亮色泽）
- 花椒、盐、生抽、老抽（调味料）
就是炒制过程啦！👇
- 锅中倒入适量油，油热后放入葱花、姜丝、蒜末爆香。🌶️
- 放入腊肠片，小火煎至两面微焦，散发出腊肠的香味。🥢
- 将煎好的腊肠盛出备用。
- 锅中留少许油,放入青红椒翻炒至断生。
- 将泡好的杂粮饭倒入锅中，用铲子快速翻炒均匀,让每粒饭都裹上油和调味料。
- 再将煎好的腊肠重新放入锅中,与杂粮饭一起翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、老抽调味，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🌿
🌟炒杂粮饭腊肠的要点：
- 腊肠切片时，厚度要适中,这样煎出来的腊肠口感更佳。
- 炒杂粮饭时，要快速翻炒,以免饭粒粘锅。
- 腊肠煎至微焦时，口感更香,但不宜煎得过焦。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
这样一道美味又营养的炒杂粮饭腊肠就完成啦！快快动手试试吧！🎉相信，你一定会做出色香味俱全的佳肴！🍲🍽️
