辣椒炒香椿是一道非常美味的家常菜,香椿的清香与辣椒的辣味相得益彰，让人回味无穷，辣椒炒香椿怎么炒最好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌶️【选材】 我们要准备好新鲜的香椿和辣椒，香椿要选择鲜嫩的，颜色翠绿，无虫蛀的；辣椒则要选择辣度适中的，以便与香椿的味道相匹配。
🍳【调料】 我们需要准备一些调料，如盐、生抽、食用油、蒜末等。
🌱【步骤】
- 将香椿洗净,切成小段；辣椒洗净，去籽切片。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入辣椒片,快速翻炒至辣椒片微微变软。
- 放入香椿段,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽调味,继续翻炒均匀。
- 炒至香椿变软,辣椒片熟透，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 香椿不宜炒得太久,以免失去其清香。
- 辣椒片要选择辣度适中的,以免过于辣味掩盖了香椿的口感。
- 调味料要适量,以免影响香椿和辣椒的原味。
😋【美味分享】 辣椒炒香椿是一道简单易学的家常菜，口感清爽，营养丰富，在炎炎夏日，来上一盘辣椒炒香椿，既能开胃，又能清热解毒，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的菜肴！🍲🌶️🌱
