🍲海参炒木鱼片:简单易学,美味可口的家常菜🍽️
海参炒木鱼片是一道简单易学、美味可口的家常菜,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🍳【食材准备】
- 海参:200克
- 木鱼片:200克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 水淀粉:适量
- 食用油:适量
🍳【制作步骤】
- 海参提前泡发,清洗干净,切成片状;木鱼片用清水冲洗干净,备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入海参片,翻炒均匀,炒至海参片表面微黄。
- 加入木鱼片,继续翻炒均匀。
- 加入酱油、料酒、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
- 淋入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可。
🍲【小贴士】
- 海参泡发时,可以用一些醋和温水,这样可以让海参更容易泡发,口感更佳。
- 炒木鱼片时,火候不宜过大,以免鱼片炒老。
- 海参和木鱼片都是高蛋白食材,搭配在一起营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。
🍲【 海参炒木鱼片是一道简单易学、美味可口的家常菜,通过以上步骤,相信大家都能轻松学会这道菜的制作方法,赶快动手试试吧!👩🍳🍲
在享受美食的同时,也希望大家在制作过程中注意安全,祝大家做菜愉快!🎉🥳