🍨释迦炒冰淇淋,夏日里的清凉美味🌞
夏日炎炎,是不是已经觉得食欲不振,口干舌燥?来一份释迦炒冰淇淋,让你的味蕾瞬间感受到清凉的夏日风情!🌬️下面,就让我为大家揭晓这款美味冰淇淋的制作方法吧!👩🍳
🍍【释迦炒冰淇淋】
🍨🍍材料:
- 释迦果1个
- 淡奶油200ml
- 细砂糖50g
- 水果酱适量
- 冰淇淋模具1个
🍨🍍步骤: 1️⃣ 将释迦果洗净,去皮去籽,切成小块备用。 2️⃣ 在锅中加入适量水,放入细砂糖,煮至糖融化。 3️⃣ 将切好的释迦果放入锅中,煮至释迦果变软,汤汁变得浓稠。 4️⃣ 关火,将释迦果连同汤汁一起倒入搅拌机中,搅拌成细腻的释迦果泥。 5️⃣ 将搅拌好的释迦果泥过筛,去除果肉中的纤维,使口感更加细腻。 6️⃣ 在淡奶油中加入释迦果泥,搅拌均匀。 7️⃣ 将混合好的奶油倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷冻4-5小时,直至凝固。 8️⃣ 冻好的冰淇淋取出,切成小块,淋上水果酱,即可享用。
🍨🍍小贴士:
- 释迦果的选择要新鲜,口感才会更加甜美。
- 制作过程中,火候不宜过大,以免释迦果煮焦。
- 水果酱的选择可以根据个人口味,甜酸皆可。
🍨🍍温馨提示:
- 释迦炒冰淇淋不仅美味,还具有清热解暑的功效,是夏日里不可多得的清凉美食。
- 做好的冰淇淋可以提前放入冰箱冷冻,随时享用。
快来动手尝试一下释迦炒冰淇淋吧,让这个夏天因你的巧手而变得更加美味!🎉🍨🍍