蒜薹炒紫甘蓝是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且色香味俱佳,下面就来为大家详细介绍一下蒜薹炒紫甘蓝的烹饪方法吧！
🌿【食材准备】
- 蒜薹适量
- 紫甘蓝适量
- 大蒜2瓣
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🌿【烹饪步骤】
- 将蒜薹洗净，切成段；紫甘蓝洗净，切成丝；大蒜去皮,切成末。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入蒜薹段,翻炒至蒜薹变软。
- 再放入紫甘蓝丝,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀,使调味料均匀附着在食材上。
- 炒至紫甘蓝丝变软，蒜薹断生,即可出锅装盘。
🌿【烹饪小贴士】
- 蒜薹和紫甘蓝在烹饪过程中要快速翻炒，以免炒制时间过长导致食材变软、变色。
- 根据个人口味，可以适量添加一些辣椒、生抽等调味品。
- 蒜薹和紫甘蓝的营养价值丰富，富含膳食纤维、维生素和矿物质,是一道健康美味的菜肴。
🌿【美食分享】 蒜薹炒紫甘蓝口感清爽，色彩鲜艳，是一道极具食欲的佳肴，搭配米饭或馒头食用，更是美味可口，赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道菜的！
蒜薹炒紫甘蓝是一道简单易学的家常菜，营养丰富，色香味俱佳，掌握了烹饪方法，你也能轻松在家制作出美味的蒜薹炒紫甘蓝，为家人带来健康与美味！🍲🌿🍽️
