青椒炒茄子黄瓜是一道简单美味的家常菜,色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下青椒炒茄子黄瓜的烹饪方法吧！🍅🥒🥬
【材料】
- 青椒 2个
- 茄子 1个
- 黄瓜 1根
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
【步骤】
- 青椒、茄子、黄瓜洗净，切成条状，备用。🌶️🍆🥒
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🌶️
- 放入青椒条,翻炒至断生。🌶️
- 加入茄子条,继续翻炒至茄子表面微黄。🍆
- 加入黄瓜条,一起翻炒。🥒
- 调入适量的生抽、盐和鸡精，翻炒均匀。🍅
- 翻炒至所有食材熟透,即可出锅。🍅🥒🌶️
【小贴士】
- 茄子不宜炒太久,以免口感变差。🍆
- 青椒和黄瓜炒至断生即可,不宜炒得太软。🌶️🥒
- 调味料可根据个人口味适量增减。🍅
青椒炒茄子黄瓜简单易学,色香味俱佳，是一道非常适合家常的菜肴，快快动手试试吧！👩🍳🍅🥒🌶️
