🌸花甲与金针菇的炒制秘诀🍄
🌟导语：花甲与金针菇的搭配，可谓是色香味俱全，花甲肉质鲜美，金针菇口感爽滑，两者结合，堪称美味佳肴，就为大家分享一道花甲炒金针菇的烹饪方法，让我们一起开启味蕾之旅吧！🎉
🍳食材：
- 花甲500克
- 金针菇100克
- 姜片适量
- 蒜末适量
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
🌿步骤：
🌿花甲清洗干净，用开水焯一下，捞出备用。🌊
🌿金针菇洗净，切去根部，备用。🌱
🌿青红椒洗净，切丝备用。🥬
🌿锅中倒入适量食用油，油热后放入姜片、蒜末爆香。🌶️
🌿加入花甲，翻炒均匀，炒至花甲开口。🦀
🌿接着放入金针菇、青红椒丝，继续翻炒均匀。🌿
🌿加入适量盐、生抽、老抽、鸡精调味，翻炒均匀。🍲
🌿炒至食材熟透，即可出锅装盘。🍽️
🎈小贴士：
花甲焯水时,可以加入少许料酒去腥。🍷
金针菇不宜炒得太久,以免口感变差。🌱
根据个人口味,可适量调整调料。🎨
🍲美味的花甲炒金针菇就完成了，金黄诱人，口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧！🌟🍴
