🌶️酸辣椒莴笋萝卜丝炒制秘籍🥬
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——酸辣椒莴笋萝卜丝炒制方法。🍲
🌶️酸辣椒莴笋萝卜丝是一道色香味俱佳的菜品，酸辣开胃，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作过程吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 莴笋 1根
- 白萝卜 1根
- 酸辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】
- 将莴笋和萝卜洗净，去皮，切成细丝。🍅
- 将切好的莴笋丝和萝卜丝放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，以免破坏营养，焯水后捞出，沥干水分。🍃
- 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。🌶️
- 加入酸辣椒，翻炒至辣椒出香味。🌶️
- 将焯水后的莴笋丝和萝卜丝放入锅中，快速翻炒均匀。🍅
- 加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀。🍲
- 炒至食材熟透，即可出锅装盘。🥬
🌿【小贴士】
- 焯水时，可以在水中加入少许盐,这样可以保持食材的口感和营养。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免食材炒糊。
- 酸辣椒的用量可以根据个人口味调整。
🌿【成品展示】 一道色香味俱佳的酸辣椒莴笋萝卜丝炒制完成！🎉
亲爱的朋友们，快来动手尝试一下吧！相信这道菜一定会成为你餐桌上的美味佳肴！🍽️🌶️🥬
