🌿小蒜苗炒羊血,美味又营养的佳肴🥘
小蒜苗炒羊血，是一道色香味俱全的美食，营养丰富，口感独特，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的小蒜苗炒羊血吧！🤩
🔥准备工作：
- 羊血：选用新鲜的羊血，切成小块，用清水冲洗干净,去除血腥味。
- 小蒜苗：洗净,切成小段。
- 葱姜蒜：切成末。
- 食材调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油。
🌿炒制步骤：
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
- 加入羊血块,翻炒至羊血表面微焦。
- 倒入小蒜苗,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 羊血要提前用清水冲洗干净,去除血腥味。
- 炒制过程中，火候要适中,以免羊血炒老。
- 小蒜苗易熟，所以要快速翻炒,保持其爽脆口感。
🍲美食分享：
小蒜苗炒羊血，色泽诱人，香气扑鼻，羊血口感滑嫩，小蒜苗爽脆可口，两者搭配，美味无比，这道菜不仅营养丰富，而且具有很高的药用价值，具有补血、养颜、滋阴等功效。
小蒜苗炒羊血，是一道简单易学的家常菜，掌握了炒制技巧，你也能轻松在家做出美味佳肴，快来试试吧！🌈🍲
