大锅虾仁炒黄瓜怎么炒

🍤大锅虾仁炒黄瓜，简单美味家常菜🥒

虾仁炒黄瓜是一道简单美味、营养丰富的家常菜，适合各种年龄段的人食用，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何制作这道美味的菜肴吧！👩‍🍳

🌟食材准备：

1. 虾仁 200克
2. 黄瓜 1根
3. 大蒜 2瓣
4. 姜适量
5. 葱适量
6. 盐适量
7. 料酒适量
8. 食用油适量

🌟烹饪步骤：

1. 将虾仁去壳去肠线,清洗干净，用料酒、盐腌制10分钟。
2. 黄瓜洗净,切成薄片。
3. 大蒜、姜、葱分别切成末。
4. 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
5. 放入腌制好的虾仁,翻炒至虾仁变色。
6. 放入黄瓜片,快速翻炒均匀。
7. 加入适量盐调味,翻炒均匀。
8. 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。

🌟烹饪小贴士：

1. 虾仁腌制时可以加入一点料酒,可以去腥增香。
2. 黄瓜切片时,尽量切得薄一些，这样口感更好。
3. 翻炒虾仁和黄瓜时,火候不宜过大，以免炒糊。
4. 出锅前撒上葱花,可以增加菜肴的香气。

🌟 大锅虾仁炒黄瓜是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，只要掌握好烹饪技巧，每个人都能做出美味的菜肴，快动手试试吧！🍳

这道菜肴不仅美味可口,而且营养丰富，虾仁富含蛋白质和微量元素，黄瓜则富含维生素和水分，是一道非常适合夏天食用的菜肴，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的虾仁炒黄瓜！🌈