🍜意大利炒咸鱼,简单美味的家常菜🍳
咸鱼是我国的传统美食，经过腌制、晾晒等工序后，口感鲜美，营养丰富，而意大利炒咸鱼则是将传统咸鱼与意大利风味相结合，既保留了咸鱼的鲜美，又增添了西餐的口感,下面就来为大家介绍一下意大利炒咸鱼的制作方法。
🍜【食材准备】
- 咸鱼：适量
- 意大利面：适量
- 蒜末：适量
- 青红椒：适量
- 洋葱：适量
- 橄榄油：适量
- 盐、黑胡椒粉：适量
- 意大利面酱：适量
🍜【制作步骤】
- 咸鱼去鳞、去内脏，用清水冲洗干净,切成小块。
- 意大利面煮熟，捞出沥干水分,备用。
- 青红椒、洋葱洗净,切成小块。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末,炒香。
- 加入咸鱼块,翻炒至两面微黄。
- 放入青红椒和洋葱,继续翻炒。
- 加入适量的盐、黑胡椒粉,炒匀。
- 最后加入意大利面和意大利面酱,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用。
🍜【小贴士】
- 咸鱼在烹饪前最好用清水浸泡一段时间,去除多余的盐分。
- 意大利炒咸鱼可以根据个人口味,适量调整盐和黑胡椒粉的用量。
- 意大利面酱的选择可以根据个人喜好，选择番茄酱、黑橄榄酱等。
🍜【 意大利炒咸鱼是一道简单美味、营养丰富的家常菜，将传统咸鱼与意大利风味相结合，口感独特，让人回味无穷，快来试试这道美味的意大利炒咸鱼吧！🍲🌶️🍃
