🍗青椒炒鸡，家常美味的简单做法🌶️
鸡肉,作为我国餐桌上的常见食材，其肉质细嫩，营养丰富，深受大众喜爱，而青椒，那鲜艳的绿色，不仅增添了菜肴的视觉美感，还富含丰富的维生素C。🍗鸡能炒青椒吗？当然可以！下面，就让我为大家分享一道简单美味的青椒炒鸡的做法吧！
🍳【食材准备】
- 鸡肉 200克
- 青椒 2个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】
- 鸡肉洗净,切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒，拌匀腌制10分钟。
- 青椒洗净,去籽去筋，切成与鸡肉同样大小的片。
- 大蒜、生姜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至变色。
- 倒入青椒片,继续翻炒至青椒断生。
- 加入适量的盐,翻炒均匀。
- 出锅前,可以根据个人口味加入少许生抽提鲜。
- 出锅装盘,一道美味的青椒炒鸡就完成了！
🍲【小贴士】
- 腌制鸡肉时,加入生抽和料酒可以增加鸡肉的鲜味，让鸡肉更加入味。
- 炒鸡肉时,火候要大，快速翻炒，这样鸡肉会更加嫩滑。
- 青椒炒鸡的口感鲜嫩,是一道简单易学的家常菜，适合家庭日常食用。
青椒炒鸡,🍗与🌶️的完美结合，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，赶快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！👍🍲🍳
