🌿大蒜炒虾仁，美味又简单，快来学学怎么炒才好吃吧！🍤
虾仁和大蒜，是厨房里常见的食材，搭配起来，口感鲜美，营养丰富，就教大家如何炒出美味的大蒜炒虾仁！🌶️
准备好以下食材：新鲜虾仁、大蒜、生抽、料酒、盐、油。
虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，清洗干净，用料酒、盐腌制10分钟,这样可以使虾仁更加鲜嫩。
大蒜切片：将大蒜切成薄片,备用。
热锅凉油：锅中倒入适量油，油热后放入腌制好的虾仁，快速翻炒至变色,捞出备用。
炒大蒜：锅中留少许油，放入蒜片，小火煸炒至金黄色,出香味。
合炒：将虾仁重新倒入锅中，与蒜片一起快速翻炒,加入生抽调味。
出锅：翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
虾仁腌制时，可以加入少许胡椒粉,去腥增香。
炒虾仁时，火候要大，动作要快,以免虾仁变老。
大蒜煸炒至金黄色时，香味最浓郁,口感最佳。
出锅前，可以根据个人口味，加入少许葱花、香菜等提香。
大蒜炒虾仁，简单易学，美味可口，学会这道菜，让你在朋友聚会、家庭聚餐中，大放异彩！快来动手试试吧！🍲🍤🌿
