🍅🥩家庭版番茄炒牛肉,美味家常菜轻松做！
番茄炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，深受大众喜爱，下面为大家分享家庭版番茄炒牛肉的做法,让你轻松在家就能做出美味佳肴！
🔥【食材准备】 牛肉：300克 番茄：2个 洋葱：半个 生抽：1汤匙 老抽：1茶匙 料酒：1汤匙 白糖：1茶匙 盐：适量 食用油：适量 蒜末：适量 姜末：适量
🍅【做法】
- 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐,拌匀腌制10分钟。
- 番茄洗净切成小块，洋葱切丝,备用。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末炒香。
- 加入牛肉片，快速翻炒至变色,取出备用。
- 锅中留底油,放入洋葱丝翻炒至软。
- 加入番茄块，翻炒均匀,炒至番茄出汁。
- 将炒好的牛肉片重新放入锅中，加入生抽、老抽、白糖,翻炒均匀。
- 最后加入适量盐调味,炒匀即可出锅。
🍅【小贴士】
- 牛肉切片时，可以顺着肉的纹理切,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 番茄炒牛肉的火候要大，快速翻炒，这样可以使牛肉保持嫩滑,番茄汁液更加浓郁。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🥩【美味分享】 这道家庭版番茄炒牛肉色香味俱佳，牛肉鲜嫩多汁，番茄酸甜可口，非常适合家庭聚餐或家常便饭，快来试试吧，保证让你大呼过瘾！🎉🎉🎉
