🍕炒干板栗南瓜,美味又营养的家常菜🥦
干板栗南瓜,因其丰富的营养和独特的口感,深受大家喜爱,就教大家如何炒出一道美味又营养的干板栗南瓜。👩🍳
准备食材:干板栗南瓜1个、五花肉50克、葱1根、姜1小块、蒜2瓣、生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉、食用油适量。
步骤如下:
将干板栗南瓜洗净,切成小块;五花肉切成薄片;葱切成葱花;姜蒜切成末。
热锅凉油,油温5成热时,放入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜蒜末炒香。
放入干板栗南瓜块,翻炒均匀,加入生抽、老抽、盐、糖、料酒调味,翻炒均匀。
炒至南瓜块熟软,加入水淀粉勾芡,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🎉炒干板栗南瓜的小贴士:
干板栗南瓜在炒制过程中,不宜炒太久,以免口感变差。
调味料可以根据个人口味适量增减。
炒制过程中,要勤翻动,使南瓜块受热均匀。
炒好的干板栗南瓜,色泽金黄,口感软糯,香气扑鼻,是一道美味又营养的家常菜。🍲
快来试试这道炒干板栗南瓜吧,相信你一定会爱上它的!🌟