🍈瓢子瓜炒肉丝,美味家常菜🍲
🌟大家好，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——瓢子瓜炒肉丝，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌽准备好所需的食材：瓢子瓜、猪肉、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油。
1️⃣瓢子瓜洗净去皮去籽，切成细丝；猪肉切成细丝，加入少许盐、胡椒粉、料酒,腌制10分钟。
2️⃣蒜、姜分别切成末。
3️⃣热锅凉油，油热后下入肉丝，炒至变色,捞出备用。
4️⃣锅中留少许油，放入蒜末、姜末爆香。
5️⃣倒入瓢子瓜丝,翻炒均匀。
6️⃣加入炒好的肉丝,继续翻炒均匀。
7️⃣加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
8️⃣撒上少许葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 肉丝腌制时，可以加入少许淀粉,这样炒出来的肉丝更加嫩滑。
- 瓢子瓜炒的时间不宜过长,以免口感变差。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🍽️这道瓢子瓜炒肉丝，色泽诱人，口感清爽，肉丝嫩滑，瓢子瓜丝脆嫩，搭配米饭简直是绝配！赶快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰
🎉希望大家喜欢这篇关于瓢子瓜炒肉丝的文章，祝大家烹饪愉快，美食享用！🍲🍽️🎉
