🌟炒豆腐炒芹菜：家常美食,美味升级🌿
在我国的饮食文化中，豆腐和芹菜都是极富营养的食材，就让我为大家分享一道简单易学的家常菜——炒豆腐炒芹菜，让这道菜变得美味升级！🤗
🍲【食材准备】
- 老豆腐 1块
- 芹菜 1颗
- 葱 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 生抽、盐、食用油 适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍖 2️⃣ 芹菜洗净，切成段；葱、姜、蒜分别切末。🥬 3️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳 4️⃣ 加入焯好水的豆腐块，翻炒均匀，使豆腐块均匀裹上油。🍅 5️⃣ 倒入芹菜段，快速翻炒均匀，让芹菜和豆腐充分融合。🥦 6️⃣ 加入适量的生抽和盐，调味。🍲 7️⃣ 炒至芹菜断生，即可出锅装盘。🥢
🌟【小贴士】 1️⃣ 焯水可以去除豆腐的豆腥味，让豆腐更加美味。 2️⃣ 芹菜不宜炒得太久，以免失去营养和口感。 3️⃣ 加入生抽和盐后，要快速翻炒,以免豆腐粘锅。
🌟【美味升级】 1️⃣ 为了让炒豆腐炒芹菜更加美味，可以加入少许豆瓣酱或辣椒酱，增加菜肴的口感。 2️⃣ 在炒芹菜时，可以加入一些胡萝卜丝、木耳等蔬菜，丰富菜肴的口感和营养。 3️⃣ 可以撒上一些葱花,增添香气。
炒豆腐炒芹菜是一道简单易学的家常菜，口感清爽，营养丰富，快来试试这道美味升级的家常菜吧！🥰
