🍲 肉末炒香芹，家常美味，简单易学！
🌿 肉末炒香芹是一道非常经典的家常菜，色香味俱佳，做法简单，适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的厨房达人，下面，就让我来为大家详细讲解一下如何炒出美味的肉末炒香芹吧！
🍖 准备好食材：新鲜的香芹、瘦猪肉末、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油等。
🥦 1. 香芹洗净后切成小段，猪肉末用生抽、料酒、少许盐腌制10分钟，这样可以让肉末更加入味。 2. 蒜末和姜末切成末，备用。
🌶️ 2. 热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末爆香，出香味后放入腌制好的肉末。 3. 肉末炒至变色，加入适量的生抽、老抽调色，再加入少许糖提鲜。 4. 炒至肉末完全熟透，然后放入香芹段。
🌿 3. 快速翻炒均匀，让香芹充分吸收肉末的香味。 5. 加入适量的盐调味，继续翻炒均匀，直到香芹断生。 6. 根据个人口味，可以加入少许鸡精或胡椒粉提味。
🍳 4. 炒至香芹熟透，肉末炒香芹就大功告成了！出锅前，撒上少许葱花点缀，香气四溢。
🍲 小贴士：
- 肉末炒香芹的关键在于火候,要快火快炒，保持香芹的脆嫩口感。
- 香芹不宜炒太久,否则会失去口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🥳 这样一道色香味俱全的肉末炒香芹就完成了，快动手试试吧！保证让你和家人都赞不绝口！👍🎉
