🌿洋葱炒脆山药，家常美味,简单易学🍳
在我国的美食文化中，山药是一种常见的食材，它既营养又美味，而洋葱炒脆山药，更是家常菜中的一道佳肴，就让我来教大家如何炒出一道美味的洋葱炒脆山药吧！🥘
我们要准备好以下食材：新鲜的山药、洋葱、食用油、盐、生抽、老抽、蒜末、姜末等。🍳
【步骤一：准备食材】
- 山药去皮，切成薄片，放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
- 洋葱切丝，蒜、姜切末备用。
【步骤二：炒制过程】
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 放入洋葱丝翻炒至微微发软。
- 将山药片捞出，沥干水分后放入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 炒至山药片变得透明,洋葱丝熟透即可出锅。
【小贴士】
- 山药切片后要尽快下锅,以免氧化变黑。
- 炒山药时火候不宜过大,以免山药炒糊。
- 洋葱和山药的搭配，不仅美味，还能互相衬托,营养更加丰富。
🍽️这样一道简单的洋葱炒脆山药就完成了，口感脆嫩，香气扑鼻，营养丰富，无论是作为家常便饭，还是待客佳肴，都非常适合，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的洋葱炒脆山药！🌈
