豆芽韭菜炒牛排怎么炒

时代2025-10-20 12 0

🍲豆芽韭菜炒牛排,美味又简单!🍲

亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道美味又简单的家常菜——豆芽韭菜炒牛排!🥩🥬🌱

我们来准备食材,这道菜的主要食材有:牛排、豆芽、韭菜,还需要一些调味料,如生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等。🍽️

让我们开始烹饪吧!👩‍🍳

  1. 牛排处理:将牛排切成薄片,用料酒、生抽、老抽、胡椒粉腌制10分钟,使其入味。🍖

  2. 豆芽处理:将豆芽洗净,去掉根部,沥干水分。🌱

  3. 韭菜处理:将韭菜洗净,切成小段。🌿

  4. 热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入腌制好的牛排,用中火煎至两面变色,取出备用。🍳

  5. 炒豆芽:锅中留少许油,放入豆芽,快速翻炒至豆芽变软,加入适量的盐调味。🥬

  6. 炒韭菜:将韭菜放入锅中,快速翻炒,使韭菜断生。🌿

  7. 合炒:将煎好的牛排重新放入锅中,与豆芽、韭菜一起快速翻炒,使牛排熟透。🍖

  8. 调味:根据个人口味,加入适量的生抽、老抽、糖调味。🍽️

  9. 出锅:翻炒均匀后,即可出锅装盘。🥘

一道美味的豆芽韭菜炒牛排就完成了!🎉

这道菜色泽鲜艳,口感丰富,既有豆芽的清爽,又有牛排的鲜美,简直是家常菜中的佳品!🌈

赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道菜的!🌟

祝大家烹饪愉快,美食享用!🍽️🍻