草莓炒鸡丁,是一道色香味俱佳的佳肴，既适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，下面，就让我为大家详细介绍一下草莓炒鸡丁的做法步骤吧！🍓🍗
🌟【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 草莓 200克
- 青红椒各 1个
- 葱、姜、蒜 适量
- 盐、生抽、料酒、淀粉、糖、食用油 适量
🌟【做法步骤】
- 鸡胸肉洗净,切成丁状，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 草莓洗净,去蒂，切成小块。
- 青红椒洗净,去籽，切成小块。
- 葱、姜、蒜洗净，切成末。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡丁，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入青红椒块,翻炒至断生。
- 将炒好的鸡丁重新倒入锅中,加入草莓块，快速翻炒均匀。
- 调入适量的盐、糖，翻炒均匀。
- 出锅前,撒上少许葱花，即可。
🌟【小贴士】
- 鸡丁腌制时,可以加入少许胡椒粉，增加口感。
- 草莓炒制时间不宜过长,以免口感变差。
- 青红椒可以根据个人口味选择,不喜欢的可以省略。
草莓炒鸡丁,酸甜可口，营养丰富，是一道非常适合夏季的家常菜，赶快动手试试吧！🎉🍓🍗
