青菜鸡蛋炒鸡丝怎么炒

微微2025-10-20 10 0

🍳青菜鸡蛋炒鸡丝——家常美食,简单易学!

🌱青菜鸡蛋炒鸡丝是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富,制作简单,非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!👩‍🍳

🍗食材准备:

  1. 鸡胸肉 200克
  2. 青菜 200克
  3. 鸡蛋 2个
  4. 盐 适量
  5. 生抽 适量
  6. 蒜末 适量
  7. 植物油 适量

🍳烹饪步骤:

  1. 鸡胸肉切丝,用少许盐、生抽、蒜末腌制10分钟,使其入味。

  2. 青菜洗净切丝,鸡蛋打散备用。

  3. 热锅倒油,油热后放入腌制好的鸡丝,快速翻炒至变色,盛出备用。

  4. 锅中留少许油,倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子翻炒至鸡蛋成块状,盛出备用。

  5. 锅中再次倒入少许油,放入蒜末爆香,然后加入青菜丝,翻炒至青菜变软。

  6. 将炒好的鸡丝和鸡蛋块重新倒入锅中,加入适量的盐和生抽,快速翻炒均匀。

  7. 炒至食材熟透,即可出锅装盘。🍲

🌟小贴士:

  1. 鸡丝腌制时,加入蒜末可以增加菜肴的香味。
  2. 炒青菜时,火候不宜过大,以免青菜炒糊。
  3. 鸡蛋炒至成块状时,可以适当加点盐,使其更加入味。

青菜鸡蛋炒鸡丝,简单易学,营养丰富,是一道不可多得的家常美食,快动手试试吧!🌈🎉