🌿洋蒜炒木耳，美味家常菜🍲
洋蒜炒木耳是一道简单又美味的家常菜,口感清爽，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下洋蒜炒木耳的做法，让你轻松学会这道美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 洋蒜：适量
- 木耳：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 蒜末：适量
🌿【烹饪步骤】
- 木耳提前用水泡发,洗净后撕成小朵；洋蒜切片，青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入洋蒜片,翻炒至表面微黄。
- 加入木耳和青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐和鸡精调味，翻炒均匀。
- 淋入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀，使菜肴更加鲜亮。
- 出锅前撒上少许葱花,即可装盘享用。
🌿【小贴士】
- 木耳泡发后要洗净,去掉根部，撕成小朵，这样更容易入味。
- 洋蒜切片时,可根据个人口味调整厚度。
- 翻炒过程中,火候不宜过大，以免洋蒜和木耳炒糊。
- 添加水淀粉勾芡,可以使菜肴更加鲜亮，口感更佳。
洋蒜炒木耳是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感清爽，学会了这道菜，你可以在家里随时为家人和朋友制作这道美味佳肴，快来试试吧！🎉🍲
