🌟炒豆角山药木耳,美味家常菜🍲
豆角山药木耳炒是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富,口感鲜美,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌿食材准备:
- 豆角 200克
- 山药 100克
- 木耳 50克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿制作步骤:
豆角洗净,切成小段;山药去皮,切成薄片;木耳提前泡发,洗净,撕成小朵。
热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜爆香。
加入豆角段,翻炒至豆角表面微黄。
放入山药片和木耳,继续翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精,调味。
翻炒均匀,让食材充分吸收调味料。
最后撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。
🌿小贴士:
山药去皮时,最好带上一次性手套,以免皮肤过敏。
木耳泡发时,可以用温水泡,这样泡发得更快。
炒豆角时,火候不宜太大,以免豆角炒糊。
加入山药和木耳后,翻炒时间不宜过长,以免食材过于软烂。
🍲美味佳肴,尽在这一道炒豆角山药木耳炒!快动手试试吧,相信你一定会爱上这道菜!🥰