炒豆角山药木耳怎么炒

林沫瑶2025-10-20 10 0

🌟炒豆角山药木耳,美味家常菜🍲

豆角山药木耳炒是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富,口感鲜美,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

🌿食材准备:

  • 豆角 200克
  • 山药 100克
  • 木耳 50克
  • 蒜末 适量
  • 生姜 适量
  • 葱花 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

🌿制作步骤:

  1. 豆角洗净,切成小段;山药去皮,切成薄片;木耳提前泡发,洗净,撕成小朵。

  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜爆香。

  3. 加入豆角段,翻炒至豆角表面微黄。

  4. 放入山药片和木耳,继续翻炒均匀。

  5. 加入适量的盐和鸡精,调味。

  6. 翻炒均匀,让食材充分吸收调味料。

  7. 最后撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。

🌿小贴士:

  1. 山药去皮时,最好带上一次性手套,以免皮肤过敏。

  2. 木耳泡发时,可以用温水泡,这样泡发得更快。

  3. 炒豆角时,火候不宜太大,以免豆角炒糊。

  4. 加入山药和木耳后,翻炒时间不宜过长,以免食材过于软烂。

🍲美味佳肴,尽在这一道炒豆角山药木耳炒!快动手试试吧,相信你一定会爱上这道菜!🥰