西红柿炒韭菜丁是一道色香味俱佳的家常菜,下面就来教大家如何炒这道美味的佳肴吧！🍅🌱
准备好食材：新鲜的西红柿2个，韭菜1把，大蒜2瓣，适量的盐、生抽、鸡精和食用油。
西红柿洗净,切成小块；韭菜洗净，切成丁；大蒜拍碎，切成末。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香，再加入西红柿块翻炒至西红柿出汁。
待西红柿炒至软烂后,加入韭菜丁，快速翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽调味，继续翻炒均匀。
撒上少许鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🌟炒制小贴士：
西红柿炒至软烂后,可以加入少许水，这样可以使菜肴更加鲜嫩。
韭菜炒制时间不宜过长,以免失去口感。
炒菜时火候要适中,以免烧糊。
可以根据个人口味,适量加入辣椒、醋等调料。
西红柿炒韭菜丁是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，快动手试试吧！🎉🍴
