辣白菜炒五花肉,一道地道的韩国美食，既美味又简单，下面就来教大家如何制作这道美味的佳肴吧！🍲
辣白菜炒五花肉做法
材料：
- 五花肉 300克
- 辣白菜 300克
- 大葱 1根
- 姜 1小块
- 大蒜 3瓣
- 青椒 1个
- 韩国辣椒酱 2大勺
- 酱油 1大勺
- 糖 1小勺
- 食用油 适量
步骤：
五花肉处理：将五花肉切成薄片，用开水焯水去除血沫，捞出后用冷水冲洗干净，沥干水分备用。🥩
调料准备：将大葱切段，姜蒜切片，青椒切丝备用。🥬
炒五花肉：锅中倒入适量食用油，油热后放入五花肉片，小火慢慢煎至两面金黄，取出备用。🍳
炒调料：锅中留少许油，放入葱段、姜蒜片爆香，再加入青椒丝翻炒至断生。🌶️
加入辣白菜：将焯好水的辣白菜放入锅中，翻炒均匀，让辣白菜出汁。
调味：加入韩国辣椒酱、酱油和糖，继续翻炒均匀，让辣白菜充分吸收调料的味道。
加入五花肉：将煎好的五花肉片重新放入锅中，与辣白菜一起翻炒均匀，让五花肉充分吸收辣白菜的香气。
出锅装盘：炒至食材熟透，汤汁浓稠，即可出锅装盘。🍽️
小贴士：
- 五花肉切片时,可以斜切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 辣白菜的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒酱。
辣白菜炒五花肉,口感鲜美，辣中带甜，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤
