🌶️贵州炒酸辣米,让你一口接一口🤤
贵州，一个美丽的地方，不仅风景如画，美食也是一绝，炒酸辣米就是一道让人回味无穷的美食，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的贵州炒酸辣米吧！🍲
🌶️【食材准备】
- 大米：500克
- 酸菜：适量
- 红辣椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌶️【炒制步骤】
- 将大米用清水冲洗干净，浸泡30分钟,捞出沥干水分。
- 酸菜切成小段，红辣椒切成丝，生姜、大蒜切末备用。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末、生姜末爆香。
- 加入酸菜翻炒至出香,再加入红辣椒丝翻炒均匀。
- 将浸泡好的大米放入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至大米颗粒分明，酸辣味浓郁,撒上葱花即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 大米浸泡的时间不宜过长,以免炒出的米饭过于软烂。
- 红辣椒的用量可根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒米饭时，火候要适中,以免烧焦。
🌶️【美味分享】 炒酸辣米是一道色香味俱全的美食，酸辣可口，开胃又下饭，搭配上一碗热腾腾的汤，简直是绝配！快来尝试一下这道美味的贵州炒酸辣米吧！🤤
🌶️【 炒酸辣米是一道极具贵州特色的美食，学会了这道菜，不仅能够满足你的味蕾，还能让你在亲朋好友面前展示你的厨艺，快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的贵州炒酸辣米！🎉
