🍲木耳莲藕炒荸荠，简单美味家常菜🍳
木耳、莲藕和荸荠，这三种食材搭配在一起，不仅营养均衡，而且口感丰富，就让我来为大家分享一道简单美味的家常菜——木耳莲藕炒荸荠。🌟
🌿食材准备：
- 木耳：适量
- 莲藕：适量
- 荸荠：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
🌿烹饪步骤：
- 木耳提前泡发,洗净后撕成小朵；莲藕去皮，切片；荸荠去皮，切片；葱、姜、蒜切末备用。🍄🍁🍠
- 热锅倒油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。🌶️
- 加入木耳、莲藕、荸荠翻炒均匀。🍲
- 加入适量的盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀。🍲
- 炒至食材熟透,即可出锅装盘。🍲
🌿小贴士：
- 木耳泡发时,可以用温水泡发，这样泡发速度快，口感更佳。
- 莲藕切片时,可以加入一点白醋，防止氧化变黑。
- 荸荠去皮时,可以用盐搓洗，这样能去除荸荠表面的黏液。
这道木耳莲藕炒荸荠,色泽鲜艳，口感爽脆，营养丰富，家常菜，也能做出大厨的味道，快来试试吧！🎉🍲
