🍲 年糕炒苏子馅的美味炒制指南 🍲
年糕炒苏子馅，一道融合了年糕的Q弹与苏子馅的香浓的佳肴，是很多人餐桌上的经典美食，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道美味的年糕炒苏子馅吧！👩🍳
🌟 准备食材 🌟
- 年糕：适量
- 苏子馅：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🎯 炒制步骤 🎯
1️⃣ 年糕切片：将年糕切成薄片，这样更容易入味,也便于炒制。
2️⃣ 调馅备用：将苏子馅从包装中取出，根据个人口味调整馅料,可以适量加入一些糖或盐进行调味。
3️⃣ 葱姜蒜切末：将葱、姜、蒜洗净后切成细末,这样在炒制过程中更容易释放香味。
4️⃣ 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
5️⃣ 炒年糕：将切好的年糕片放入锅中，用中火翻炒至两面微黄,这样可以保证年糕的口感。
6️⃣ 加苏子馅：将调好的苏子馅放入锅中,与年糕片一起翻炒均匀。
7️⃣ 调味：加入适量的酱油，翻炒均匀,让年糕和苏子馅充分吸收酱油的香味。
8️⃣ 出锅：待年糕和苏子馅完全熟透后，撒上适量的花椒粉,翻炒均匀即可出锅。
🌈 小贴士 🌈
- 炒年糕时，火候不宜过大,以免年糕炒焦。
- 苏子馅可以根据个人口味调整,喜欢甜味的可以适量增加糖分。
🍲 年糕炒苏子馅就这样完成了，这道菜色香味俱佳，既适合家常便饭，也适合节日宴客，快动手试试吧，保证让你回味无穷！🥳🍲
