枸杞炒山药做法大全🍲
枸杞炒山药是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，不仅美味可口，还具有很高的药用价值，下面为大家介绍几种枸杞炒山药的做法，让您在家也能轻松享受到这道美食👩🍳。
枸杞炒山药丝
🍃【材料】
- 山药 1根
- 枸杞 适量
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🍃【做法】
- 山药去皮,切成细丝，放入水中浸泡防止氧化变黑。
- 枸杞用清水冲洗干净,葱蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱蒜末爆香。
- 加入山药丝翻炒均匀,炒至变色。
- 倒入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 加入枸杞,快速翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡,炒匀后即可出锅。
枸杞炒山药片
🍃【材料】
- 山药 1根
- 枸杞 适量
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🍃【做法】
- 山药去皮,切成薄片，放入水中浸泡防止氧化变黑。
- 枸杞用清水冲洗干净,葱蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱蒜末爆香。
- 加入山药片翻炒均匀,炒至变色。
- 倒入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 加入枸杞,快速翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡,炒匀后即可出锅。
枸杞山药炖排骨
🍃【材料】
- 排骨 500克
- 山药 1根
- 枸杞 适量
- 姜片 适量
- 葱 1根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍃【做法】
- 排骨洗净,焯水去血沫，捞出备用。
- 山药去皮,切成滚刀块，放入清水中浸泡。
- 锅中加水,放入姜片、葱段、排骨，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入山药块,继续炖煮30分钟。
- 加入枸杞,炖煮5分钟。
- 最后加入盐、鸡精调味即可。
三种做法都非常简单易学,您可以根据自己的口味选择适合的做法，快来动手尝试一下吧！🍲🌿
