🍚当归炒糯米饭的做法,让你食欲大增！
亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道美味又营养的家常菜——当归炒糯米饭，这道菜不仅口感丰富，而且具有很好的养生功效，下面，就让我们一起来看看当归炒糯米饭怎么炒吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 当归：10克
- 糯米：200克
- 猪肉：100克
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
🌟【炒制步骤】 1️⃣ 将糯米提前浸泡4小时，使其充分吸水变软，当归用清水冲洗干净,切成薄片备用。
2️⃣ 猪肉切成细丝，加入少许盐、生抽、料酒腌制10分钟，青红椒切丝，葱、姜、蒜切末。
3️⃣ 热锅凉油，油热后下入腌制好的猪肉丝，快速翻炒至变色,盛出备用。
4️⃣ 锅中留少许油，下入葱、姜、蒜末爆香,再加入当归片翻炒至香气四溢。
5️⃣ 将泡好的糯米放入锅中，用铲子翻炒均匀,使糯米均匀受热。
6️⃣ 加入炒好的猪肉丝,继续翻炒均匀。
7️⃣ 加入青红椒丝，调入适量的盐、生抽、老抽,翻炒均匀。
8️⃣ 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 当归具有补血调经的功效,女性朋友们可以多食用。
- 糯米不易消化,消化不良的人群应适量食用。
- 炒糯米饭时，火候不宜过大,以免糯米炒焦。
🎉🎉完成！这样一道美味的当归炒糯米饭就做好了，色香味俱佳，让人食欲大增，快快动手试试吧！👩🍳🍚
