🍜胡来叔炒捞面的做法,让你在家也能尝到地道的味道!
胡来叔炒捞面,是一道色香味俱全的传统美食,深受大家喜爱,就让我来为大家揭秘胡来叔炒捞面的做法,让你在家也能轻松制作出美味的捞面!
🌟【食材准备】
- 面条:适量
- 胡萝卜:1根
- 青菜:适量
- 红椒:1个
- 鸡蛋:1个
- 肉末:适量
- 葱花:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 面条提前用温水泡软,备用。 2️⃣ 胡萝卜、青菜、红椒洗净切丝备用。 3️⃣ 热锅凉油,油热后打入鸡蛋,炒至半熟盛出备用。 4️⃣ 锅中留少许油,放入肉末翻炒至变色,加入生抽、老抽调味。 5️⃣ 加入胡萝卜丝、青菜丝、红椒丝,翻炒均匀。 6️⃣ 加入泡软的面条,快速翻炒均匀。 7️⃣ 加入炒好的鸡蛋,撒上葱花,翻炒均匀。 8️⃣ 根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味。 9️⃣ 出锅前,撒上少许葱花,即可享用美味的胡来叔炒捞面啦!
🌟【小贴士】
- 面条泡软后,炒制过程中要快速翻炒,以免面条粘连。
- 肉末可以提前腌制一下,加入少许料酒、生抽、盐,让肉末更加入味。
- 炒面时,可以根据个人口味适量加入辣椒、豆瓣酱等调料。
胡来叔炒捞面,简单易学,美味可口,在家制作这道美食,不仅能满足你的味蕾,还能让你感受到家的温暖,快动手试试吧!🎉🍜