🍄🥕🌿 木耳炒红萝卜芹菜,家常美味两不误!
在我们的日常生活中,健康饮食越来越受到大家的重视,而木耳炒红萝卜芹菜这道菜,不仅色香味俱佳,而且营养丰富,是一道非常适合家庭日常饮食的佳肴,下面,就让我为大家详细介绍一下木耳炒红萝卜芹菜的做法吧!👩🍳
🌿【食材准备】
- 木耳:适量
- 红萝卜:1根
- 芹菜:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌿【制作步骤】 1️⃣ 木耳提前泡发,洗净后撕成小朵;红萝卜洗净去皮,切成细丝;芹菜去叶,洗净后切成段。
2️⃣ 热锅凉油,油热后下入蒜末爆香。
3️⃣ 加入红萝卜丝翻炒至微黄。
4️⃣ 再加入木耳和芹菜段,快速翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量的生抽和盐,继续翻炒均匀。
6️⃣ 炒至食材熟透,汤汁收浓即可出锅。
🌿【小贴士】
- 木耳泡发时,最好用温水,这样泡发速度快,木耳也更脆嫩。
- 红萝卜丝不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
- 芹菜不宜炒得太软,保持一定的脆度更佳。
🍄🥕🌿 木耳炒红萝卜芹菜,色泽鲜艳,口感丰富,既满足了我们对美味的追求,又兼顾了营养均衡,快快动手尝试一下吧,让这道家常菜为你的餐桌增添一抹亮色!🎉🍽️