🍲小豆饼炒肉,家常美味,简单易学!
小豆饼炒肉,一道家常美食,色香味俱佳,深受大家喜爱,就让我来为大家分享这道菜的制作方法,让你轻松学会如何炒出美味的小豆饼炒肉!🤩
🌟食材准备:
- 小豆饼:适量
- 猪肉:适量
- 青红椒:适量
- 葱姜蒜:适量
- 生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉:适量
- 食用油:适量
🌟制作步骤:
将猪肉切成薄片,加入生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
小豆饼切成小块,青红椒切丝,葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,油热后下入腌制好的肉片,翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油,下入葱姜蒜末炒香。
加入青红椒丝翻炒至断生。
再加入小豆饼块,翻炒均匀。
最后加入炒好的肉片,加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀即可。
🌟小贴士:
肉片腌制时,加入料酒和胡椒粉可以去除肉腥味,让肉片更加鲜美。
小豆饼可以提前用开水焯一下,去除豆腥味。
炒肉片时,火候不宜过大,以免肉片炒老。
炒青红椒时,注意不要炒得过久,以免失去口感。
调味料可根据个人口味适量调整。
🍲小豆饼炒肉,简单易学,味道鲜美,是一道不可多得的家常美食,赶快动手试试吧!相信你一定会做出一道色香味俱佳的小豆饼炒肉!🎉🎉🎉