🌶️青虾炒麻辣龙虾，美味升级，做法详解！
在这个美食横行的时代,麻辣龙虾早已成为了餐桌上的常客，而今天，我要给大家带来一道更加美味的版本——青虾炒麻辣龙虾。🦐🌶️
🌟食材准备：
- 青虾 500克
- 龙虾 1只（约500克）
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 干辣椒 适量
- 郫县豆瓣酱 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤：
虾和龙虾处理：先将青虾去头去壳，留尾，挑去虾线；龙虾也去头去壳，留尾，挑去虾线，然后清洗干净，切成块状。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香。
下虾和龙虾：将处理好的青虾和龙虾放入锅中，翻炒至虾壳变红。
加豆瓣酱：加入适量的郫县豆瓣酱，继续翻炒，让豆瓣酱的香味充分释放。
调味：加入生抽、料酒、白糖和盐，根据个人口味调整。
下干辣椒：放入干辣椒，翻炒至干辣椒微微变焦。
出锅：待虾和龙虾炒至熟透，汤汁浓稠时，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 翻炒过程中要不断翻动,以免虾和龙虾粘锅。
- 郫县豆瓣酱已经有咸味,所以盐的用量要适量。
- 干辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
🌟美味分享： 青虾炒麻辣龙虾，色泽红亮，麻辣鲜香，口感Q弹，是一道色香味俱全的佳肴，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点，快来动手尝试一下吧！🎉🍽️
享受美食的同时,也不要忘了健康哦！适量食用，美味与健康同行！🥳🍲
