🍅🥩 黄秋葵炒牛肉，美味又营养的家常菜！
黄秋葵炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下黄秋葵炒牛肉的烹饪方法吧！🤩
🌟 准备食材：
- 黄秋葵 200克
- 牛肉 150克
- 青红椒各1个
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🌟 烹饪步骤：
准备食材：将黄秋葵洗净去蒂，切成斜段；牛肉切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉抓匀，腌制10分钟；青红椒洗净切丝；生姜切丝。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
炒秋葵：锅中留少许油，放入蒜末和姜丝爆香，然后加入黄秋葵段，翻炒至秋葵表面微微变软。
加入牛肉：将炒好的牛肉片重新放入锅中，与秋葵一起翻炒。
调味：加入适量的盐、生抽和老抽，根据个人口味调整，翻炒均匀。
出锅：最后加入青红椒丝，快速翻炒均匀，炒至青红椒断生即可出锅。
🌟 小贴士：
- 牛肉切片时,可以适当冷冻一下，这样更容易切薄。
- 腌制牛肉时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒秋葵时,不宜炒太久，以免秋葵过于软烂。
🍲 黄秋葵炒牛肉是一道色香味俱全的佳肴，营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道健康美味的家常菜，快快动手尝试一下吧，保证让你食欲大开！🤤🍴
