🍅萝卜炒扇贝丁——简单美味的家常菜🍳
萝卜炒扇贝丁是一道既简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且口感丰富，下面就来教大家如何炒出这道美味的佳肴吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 萝卜 1根
- 扇贝丁 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 将萝卜洗净去皮，切成丁状；葱、姜、蒜分别切成末；青红椒切成条状备用。🥕🥬
2️⃣ 扇贝丁用开水焯水，去除腥味，捞出备用。🐙
3️⃣ 热锅冷油，油温5成热时，放入葱姜蒜末炒香。🍳
4️⃣ 加入萝卜丁，翻炒至萝卜丁表面微黄。🥕
5️⃣ 放入焯好水的扇贝丁，翻炒均匀。🐙
6️⃣ 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。🍃
7️⃣ 加入青红椒条，快速翻炒均匀。🥬
8️⃣ 淋入少许水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜亮。🍜
9️⃣ 出锅前，撒上少许葱花点缀，即可享用美味的萝卜炒扇贝丁啦！👩🍳
🎉【小贴士】
- 萝卜丁不宜炒得太久,以免失去口感。
- 扇贝丁焯水时,可以加入少许料酒去腥。
- 翻炒时要快速,以免食材炒老。
快来动手试试这道萝卜炒扇贝丁吧，保证让你食欲大开！🍴🥳
