🌿韭菜炒肉丁做法大全🍲
韭菜炒肉丁是一道家常美食,色香味俱佳，深受大家喜爱，下面为大家详细介绍韭菜炒肉丁的做法大全，让你轻松掌握这道美味佳肴的制作技巧！👩🍳
🌿食材准备：
- 韭菜：适量
- 猪肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
🌿做法步骤：
将韭菜洗净,切成小段；猪肉切成小丁；葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入猪肉丁,翻炒至变色，加入料酒去腥。
放入韭菜段,快速翻炒均匀。
加入生抽、老抽，翻炒均匀，让韭菜上色。
加入适量的盐和鸡精,调味。
翻炒均匀,炒至韭菜变软，出锅即可。
🌿小贴士：
韭菜不宜炒得太久,以免失去口感。
猪肉丁可以提前用料酒、生抽腌制一下，增加口感。
根据个人口味,可以适量加入辣椒等调料。
韭菜炒肉丁是一道简单易学的家常菜,大家可以根据自己的喜好进行调整。
你学会如何制作美味的韭菜炒肉丁了吗？快去试试吧！🎉祝大家做菜愉快，美食享用！🍴
