🍅🌾 贵州豆角炒西红柿,家常美味的家常菜！
在贵州，有一种家常菜深受人们的喜爱，那就是贵州豆角炒西红柿，这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，既保留了豆角的清香，又融入了西红柿的酸甜，是一道不可多得的佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥 准备食材：
- 豆角 200克
- 西红柿 2个
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
🌱 制作步骤：
将豆角洗净，去头去尾，切成约3厘米长的段；西红柿洗净，切成小块备用。🍅🌾
热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末爆香，炒至金黄色。🌶️
将切好的豆角放入锅中，快速翻炒均匀，炒至豆角表面微微发软。🌾
加入西红柿块，继续翻炒均匀，让西红柿的汁液慢慢渗出。🍅
豆角炒至断生，西红柿炒至出汁，此时可以加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀。🌶️
炒至豆角熟透，西红柿汁液变得浓稠，即可出锅装盘。🍽️
🍲 小贴士：
- 豆角炒制时不宜炒太久，以免豆角过于软烂,影响口感。
- 西红柿可以提前用热水浸泡一下，方便去皮,去皮后的西红柿炒出的汁液更加鲜美。
🌟 这样一道色香味俱全的贵州豆角炒西红柿就做好了，快快动手试试吧！相信你一定会做出一道美味的家常菜！🎉🍳
