🌿清炒窝笋炒肉片家常做法,美味又简单！
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道家常菜——清炒窝笋炒肉片，这道菜色香味俱佳，做法简单，是家庭聚餐或日常饮食的不错选择，下面，就让我们一起走进这道美味的制作过程吧！👩🍳🍲
🌿食材准备：
- 窝笋 200克
- 猪里脊肉 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿制作步骤：
准备食材：将窝笋切成薄片，猪里脊肉切成薄片，葱切段，姜蒜切片备用。🍖🥬
腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入1汤匙酱油、少许盐，拌匀后腌制10分钟，这样可以使肉片更加入味。🍲🥬
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉片，用中火快速翻炒至肉片变色，捞出备用。🍳🍖
炒窝笋：锅中留少许油，放入葱段、姜蒜片炒香，再加入窝笋片翻炒均匀。🥬🌶️
加入肉片：将炒好的肉片重新放入锅中，与窝笋片一起翻炒，加入适量的盐调味。🍲🥬
出锅装盘：炒至窝笋片熟透，肉片入味，即可出锅装盘。😊🍽️
🌿小贴士：
- 窝笋切片时，可以斜着切,这样口感更佳。
- 肉片腌制时，酱油的量不宜过多,以免影响窝笋的口感。
- 炒肉片时，火候要大，动作要快,以免肉片变老。
一道美味的清炒窝笋炒肉片就这样完成了！🎉这道菜不仅色香味美，而且营养丰富，是一道非常适合家人的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！👨🍳👩🍳🌿
