🍲炒凉粉炒韭菜的做法，美味简单，快来学一学吧！
炒凉粉炒韭菜是一道色香味俱全的家常菜,口感爽滑，味道鲜美，下面就来为大家分享这道美食的做法，快来学一学吧！👩🍳
【食材】
- 凉粉 1块
- 韭菜 适量
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
【做法】
准备凉粉：将凉粉放入温水中浸泡，使其软化，捞出后切成条状备用。🍲
准备韭菜：将韭菜洗净，切成小段；葱洗净切成葱花；蒜切成蒜末。🌿
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，烧热后放入葱花和蒜末炒香。🍳
放入凉粉：将切好的凉粉放入锅中，翻炒均匀。🍲
加入调味料：加入适量盐、鸡精、生抽、老抽，翻炒均匀。🍲
放入韭菜：将切好的韭菜放入锅中，快速翻炒均匀。🌿
出锅装盘：待韭菜炒熟后，即可出锅装盘。🍲
撒上葱花：可以在炒好的凉粉炒韭菜上撒上一些葱花，增加风味。🌿
【小贴士】
- 凉粉不宜炒太久,以免口感变差。
- 可以根据个人口味调整调味料的用量。
- 如果喜欢辣味,可以加入一些辣椒增加口感。
这道炒凉粉炒韭菜的做法简单易学,味道鲜美，是夏日里的佳肴，快动手试试吧！🎉祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️
