🔥红椒炒干豆腐——家常美味,简单易做!
在众多家常菜中,红椒炒干豆腐无疑是一道色香味俱佳的佳肴,干豆腐质地柔软,红椒鲜辣可口,两者搭配,既营养又美味,下面,就让我来为大家分享一道简单易学的红椒炒干豆腐的做法,保证让你一尝倾心!
🌶️【食材准备】
- 干豆腐 200克
- 红椒 2个
- 大蒜 3瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌶️【烹饪步骤】 1️⃣ 将干豆腐切成细丝,红椒去籽切丝,大蒜切片备用。 2️⃣ 热锅倒油,油热后下入蒜片爆香。 3️⃣ 将切好的干豆腐丝放入锅中翻炒,炒至干豆腐表面微黄。 4️⃣ 加入红椒丝,继续翻炒均匀。 5️⃣ 加入生抽、老抽,翻炒均匀,让干豆腐和红椒充分吸收调味料。 6️⃣ 根据个人口味加入适量盐,翻炒均匀即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 干豆腐在炒制过程中不宜过度翻炒,以免破碎。
- 红椒可以根据个人口味选择是否去籽,去籽后口感更辣。
- 红椒和干豆腐的搭配非常经典,也可以根据个人喜好加入其他蔬菜,如青椒、洋葱等。
🍲【美味分享】 红椒炒干豆腐是一道简单易做的家常菜,色泽诱人,口感鲜嫩,红椒的鲜辣与干豆腐的柔软相得益彰,让人食欲大增,无论是作为家常便饭还是待客佳肴,都是不错的选择,快来试试这道美味的红椒炒干豆腐吧,保证让你爱不释手!🥰🥰🥰
通过以上步骤,一道美味可口的红椒炒干豆腐就完成了,快来动手试试吧,相信你也能做出一道色香味俱全的佳肴!🌟🌟🌟